Mi primera tarta fondant!!! Se ve muy sencillita, pero yo estoy encantada con el resultado!
Me decidí a hacer hasta el fondant de nubes (en un primer momento quería comprarlo, pero al descubrir el blog de megasilvita pude seguir sus maravillosas explicaciones y hacerlo en casita). Por raro que parezca, y pese a usar también azúcar glass casero; la masa tenía muy buen aspecto y se dejó manejar y extender fácilmente.
El bollo era un bizcocho de yogurt con limón, relleno y cubierto con ganache de chocolate:
La decoración la hice con moldes que compré en un chino, tenía muy pocas formas entre las que escoger. El resultado no es profesional, pero da el pego, no?
Puedo decir que fue hecha con mucho cariño, es para Rosinha, la madre de una amiga, que está un poco pochilla y quería animarla con algo dulce.
Nota: Muchísimas gracias Silvita! Sin ti no me habría atrevido a hacer nada, eres una artista!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario