miércoles, 25 de abril de 2012

Cena fácil y rica: tostas champi


Tenía antojo de pizza, pero no la voluntad necesaria para ponerme a hacer la masa; así que recurrí una opción más simple y también muy rica, hacer unas tostas.

Ingredientes

Rebanadas de pan

Champiñones

Queso mozarella

Salsa de tomate

Aceite de oliva

Ajo

Salsa de soja

Pimienta molina

Albahaca

En una sartén, preparé los champis al ajillo usando como condimentos salsa de soja y pimienta molida. Mientras, coloqué el pan el horno para que fuera dorándose un poco. Una vez el pan cogió colorcillo, lo saqué del horno y monté las tostas. Primero unté las rebanadas de salsa de tomate, luego los champis al ajillo y un poco de albahaca frescar; para rematar unos trozos de mozarella. Al horno de nuevo 5-10 minutos (el tiempo necesario para que el queso se funda) y listo.

Rápido, fácil y rico!

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