En noviembre del año pasado me interesé por primera vez por la decoración a base de azúcar, descubriendo que se ha convertido en todo un arte!!!
Ayer confirmé que no sólo los americanos tienen mano en esto. Paseando por la FIA ( Feria Internacional de Artesanía) pude comprobar que en Lisboa hay una tienda especializada en este tipo de decoración llamada "Istofaz-se". Realizan un concurso anual para que los Cake Designers de por aquí puedan demostrar toda su valía:
Tenían en exposición el tercer premio del año pasado (estoy deseando ver a los dos primeros, porque el nivel tuvo que ser excepcional!!!), obra de Elisabete Caseiro . La tarta no tiene desperdicio, dejaría asombrado al propio Walt Disney, es perfecta en cada detalle:
En exposición, fuera del concurso, había algunos pasteles maravillosos diseñados especialmente para fiestas infantiles, entre los que no podía faltar una recreación de Nemo!:
Y otros para fiestas con un toque menos infantil
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