Que yo conozca o tenga noticia no hay ningín restuarante típico iraní en Lisboa; lo que más se acerca es un local de comida en el Centro Comercial Cascais Villa llamado Shiraz.
Tienen varios tipos de kabab al estilo persa (poco tiene que ver con el kebab turco al que estamos más acostumbrados) que acompañan con ensalada shirazi (pepino, tomate y cebolla muy picaditos aliñados con lima, aceite y menta) y dogh (la bebida más típica y refrescante de Irán: yogur, agua, menta seca y sal).
Nosotros pedimos un entrante también típico: hojas de menta y perejil fresco, queso de cabra y cebola. Se acompaña con pan lavash, muy parecido a las tortillas mexicanas. El pan típico persa es más grueso y aromático, pero es ser servido justo despúes de ser hecho en unos hornos cilíndricos. El arroz es aromatizado con azafrán y la carne la acompañan con un tomate asado entero. Decir que el precio es más que razonable, pagamos en total unos 17 euros por los dos platos, el entrante y dos cafés. Una experiencia de sabores diferentes que opino merece una visita.
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